Khasiat minyak kelapa

Minyak kelapa banyak kegunaannya.

Cuba lihat di youtube ini.

Rujukan:

https://youtu.be/ovfGiiYU4qM

Khasiat buah tin

Manfaat Buah Tin

Berikut berbagai manfaat kesehatan buah tin/ara yang kami kompilasi secara ringkas dari berbagai penelitian panjang, tentunya penelitian yang dilakukan oleh para ahli kesehatan di berbagai benua. Selamat membaca khasiat dahsyatnya!

Kandungan kalium, omega 3 dan omega 6 bersama fenol dan magnesium pada buah tin / ara membantu untuk menurunkan tekanan darah tinggi dan menjaga seseorang dari serangan jantung koroner.

Buah tin / ara mengandung serat makanan (dietary fiber) yang tergolong tinggi, menjadikan buah ini sangat efektif untuk program penurunan berat badan. Buah tin merupakan salah satu buah yang sering dijadikan buah rekomendasi para ahli diet dan ahli gizi di Amerika dan Eropah.

Serat larut pada buah tin disebut yang disebut pektin membantu dalam mengurangi kolesterol darah. Ketika serat ini melewati sistem pencernaan, serat pektin ini menyapu bola-bola kolesterol dalam usus dan membawanya keluar dari tubuh.

Buah tin/ara dapat menurunkan dan mengontrol tekanan darah tinggi karena buah tin tinggi akan kalium (potassium), mineral yang berperan mengontrol hipertensi (tekanan darah tinggi). Beberapa orang kekurangan kalium karena mereka menghindari makan buah-buahan dan sayur-sayuran dan mengkonsumsi lebih banyak natrium, bahan yang terutama digunakan pada makanan kemasan. Baca juga link 1 dan link 2.
Bagi penderita kencing manis (diabetes), serat yang terdapat di dalam buah tin dapat memperlambat proses penyerapan glukosa di usus kecil. Gabungan zat yang terkandung dalam buah tin yaitu serat yang tinggi dan karbohidrat dalam bentuk yang ringkas, yaitu glukosa dan fruktosa mampu mengontrol kadar gula darah seseorang. Jadi walaupun rasa buah tin termasuk manis, namun aman dikonsumsi oleh mereka yang menderita diabetes. Hal ini sesuai dengan anjuran yang dikeluarkan oleh The American Diabetes Association.
Mengkonsumsi buah tin / ara secara rutin dapat membantu mengurangi risiko kanker payudara dan kanker kolon (usus besar). Di dalam buah tin / ara mengandung “polyphenols” yang tinggi; dimana zat ini berfungsi sebagai antioksidan yang amat penting bagi tubuh kita, dimana antioksidan dapat mengurangi efek radikal bebas penyebab kanker dalam tubuh kita. Selain itu, serat yang tinggi pada buah tin juga dapat mengikat zat karsinogen pemicu timbulnya kanker di saluran cerna.

Buah tin / ara baik untuk wanita pasca-menopause dan perlindungan dari kanker payudara. Penelitian telah menunjukkan bahwa wanita yang mengkonsumsi buah kaya serat secara teratur akan mengurangi kemungkinan terkena kanker dan penyakit degeneratif lainnya.

Kandungan “coumarins” pada buah tin / ara, juga dapat mengurangi resiko kanker prostat dan juga berfungsi merawat kulit.

Kandungan kalsium dan kalium dalam buah tin/ara mencegah penipisan/pengeroposan tulang (osteoporosis), sekaligus membantu untuk meningkatkan kepadatan tulang. Dalam 100 gram buah tin/ara mengandung 241mg kalsium, jumlah ini 2 kali lipat lebih tinggi dari kandungan kalsium pada susu (118mg per 100gram). Kalium dalam buah ara juga melawan hilangnya kalsium melalui urin sehingga mencegah kandungan tulang untuk menipis.

Tingginya kalsium pada buah tin/ara menjadikannya sebagai sumber kalsium alternatif yang amat baik, utamanya diterapkan pada terapi pengobatan bagi orang-orang yang alergi terhadap produk susu.
Bagi orang kurus, perpaduan buah tin dan susu dapat membantu meningkatkan berat badan dengan baik dan seimbang.

Tryptophan dalam buah tin/ara, menginduksi tidur agar lebih baik dan membantu menyingkirkan gangguan tidur seperti insomnia.

Memakan buah tin dapat memulihkan kondisi badan dari kelelahan, meningkatkan daya memori otak dan mencegah anemia. Hasil penelitian lebih lanjut menemukan bahwa buah tin termasuk buah yang dapat merangsang pembentukan hemoglobin darah.

Buah tin TIDAK mengandung garam, lemak, dan kolesterol, tetapi mengandung  lebih tinggi kalium, kalsium, serat dan zat besi. Buah ini mengandung sangat rendah sodium. Buah tin juga kaya akan benzaldehida yaitu senyawa anti-kanker, dan beta-karoten.  Selain itu, buah tin / ara juga mengandung beberapa v
itamin penting seperti vitamin A, B, dan C.

Buah tin (baik yang basah maupun yang kering) juga baik sekali dikonsumsi oleh para ibu pasca melahirkan, sebagai suplai zat besi alami (fer) yang banyak hilang saat melahirkan. Hal ini berbeda sekali dengan suplemen zat besi yang banyak dijual di pasaran yang biasanya malah menyebabkan konstipasi (sembelit / sulit BAB).

Karena manfaat laksatif (memeperlancar BAB), mengkonsumsi buah tin sangat membantu untuk mengobati sembelit kronis. Buah ara/tin sejak dahulu terkenal sebagai obat pencahar alami.

Konsumsi harian buah tin / ara merupakan obat yang sangat efektif untuk terapi penyembuhan wasir atau sering disebut ambeien (dalam bahasa Inggris atau Latin disebut Hemorrhoid dan dalam bahasa kedokteran disebut Piles). Buah ara yang mengandung enzim seperti flavonoid dan ficin sangat baik untuk pencernaan.
Buah tin kaya akan phenol dan benzaldehid alami sebagai zat anti tumor serta dapat membunuh mikro-organisme patogen, jamur dan virus dalam tubuh manusia.

Buah tin/ara sangat berguna dalam mengatasi berbagai gangguan pernafasan termasuk batuk rejan dan asma. Buah tin bekerja dengan menormalkan pernapasan.

Bila diterapkan pada kulit, buah tin/ara yang dipanggang bisa menyembuhkan radang seperti abses (bisul bernanah) dan bisul-bisul.

Buah tin/ara juga dapat bertindak sebagai pembersih kulit yang sangat baik; juga membantu dalam mencegah dan menyembuhkan jerawat. Caranya, makan secara rutin buah ini, atau lumat buah tin segar dan oleskan ke wajah, biarkan selama 10-15 menit. Alasan dibalik terapi ini adalah, buah tin mengandung beberapa mineral alkali yang bermanfaat untuk membantu mengatur keseimbangan pH tubuh; dan ini berguna untuk kesehatan kulit.

Zat-zat aktif yang terdapat dalam buah tin adalah sejenis zat-zat pembersih yang bisa dipakai untuk mengobati luka luar dengan cara melumurinya.

Makan buah ara efektif mengobati sakit tenggorokan (sore throat) karena kandungan lendirnya yang tinggi.
Buah ara yang manis dan berasa lembut sering digunakan sebagai pengganti gula. Olahan buah ara di negara barat juga seringkali digunakan untuk membuat olahan kue, puding, berbagai produk roti dan taart, selai, jeli, campuran sereal untuk sarapan dan masih banyak lagi.

Buah tin/ara dapat dikonsumsi setiap orang, termasuk anak-anak dan merupakan makanan yang baik untuk semua umur, karena buah tin mengandung serat yang tinggi dan berasa manis dan juga lezat. Jadi sangat tepat jika kita mengkonsumsi buah ini, sebagai makanan alternatif kita untuk meningkatkan kesehatan kita sehari-hari di dalam dunia modern ini.

Satu lagi, buah ara/tin juga telah digunakan untuk mengobati kelemahan seksual. Caranya, rendam sekitar 2-3 buah ara dalam susu selama semalam dan makanlah di pagi harinya.

DAUN pohon tin / ara dapat menurunkan tingkat trigliserida, yang merupakan satu bentuk lemak yang ditemukan dalam aliran darah. Oleh karena itu, setelah meminum teh daun tin badan akan mendapat efek lebih segar.

Selain itu, rebusan DAUN pohon tin / ara bermanfaat sebagai peluruh batu ginjal. Hal ini dikarenakan daun tin mengandung alkaloid dan saponin, yang bermanfaat sebagai diuretik (peluruh urine).

Rebusan daun pohon tin / ara dapat membantu penderita diabetes mengurangi jumlah asupan insulin sehingga sedikit demi sedikit dapat mengurangi tingginya kandungan  gula dalam darah. Hal ini sesuai dengan anjuran yang dikeluarkan oleh The American Diabetes Association.

Sehubungan dengan berbagai khasiat buah tin/ara ini, Dr. Oliver Alabaster, Pengarah Institut Pencegahan Penyakit di George Washington University Medical Centre menyatakan bahwa jika seseorang mengambil buah ara/tin, sebenarnya telah mengambil makanan yang menjamin kesehatan dirinya dalam jangka panjang. Maka tidak heranlah jika buah ara/tin disebut oleh pakar-pakar makanan pada saat ini sebagai makanan Nutraseutikal (functional food), karena buah tin/ara bukan sekedar mengandung zat-zat yang berkhasiat, bahkan lebih dari itu; bermanfaat sebagai penjaga tubuh dan mampu mencegah serangan penyakit-penyakit tertentu.

Disamping itu, Lembaga Penasehat Buah Tin di California (California Fig Advisory Board) telah mengatakan buah tin/ara sebagai “Nature’s most nearly perfect fruit”, yaitu buah yang hampir mencapai tahap kesempurnaan secara keseluruhan.

Maha Suci Allah yang telah menciptakan buah Tin yang terbukti secara ilmiah mengandung manfaat yang sangat luar biasa. Akhirulkalam kami cuplikkan Qur’an surat 3:191 sebagai bahan renungan bahwa Allah tidak akan menciptakan sesuatu di alam semesta ini dengan sia-sia. “Orang-orang yang mengingat Allah sambil berdiri atau duduk atau dalam keadaan berbaring, dan mereka memikirkan tentang penciptaan langit dan bumi ( seraya berkata ) : “Ya Tuhan kami, tiadalah Engkau menciptakan ini dengan sia-sia, maha suci engkau, maka peliharalah kami dari siksa neraka .”

Lagi rujukan:

http://www.pokokbuahtin.com/

Khasiat kunyit

Turmeric and milk have natural antibiotic properties. Including these two natural ingredients in your everyday diet can prevent diseases and infections.

Turmeric when mixed with milk can be very beneficial for number of health problems.

This is an effective remedy to fight hazardous environmental toxins and harmful microorganisms.

RECIPE for Turmeric Milk:

1.      Take 1 inch piece (FRESH) Turmeric root.  If Fresh type is not available then use 1 level tsp Turmeric Powder
2.      150mls  or I glass Milk
3.       Boil Turmeric and Milk for 15 minutes
4.      Strain the milk (remove fresh Turmeric piece out )
5.      Cool it and drink this milk.

Benefits of Turmeric Milk

1.     Respiratory illness:

        Turmeric milk is an anti-microbial which attacks bacterial infections and viral infections. It is useful to treat illnesses related to respiratory system, since the spice heats up your body and provides quick relief from lung congestion and sinuses. This is also an effective remedy to cure asthma and bronchitis.

2.     Cancer:

        This milk prevents and stops the growth of breast, skin, lung, prostate, and colon cancers, since it has anti-inflammatory properties. This prevents cancer cells from damaging DNA and reduces the side effects of chemotherapy.

3.     Anti Inflammatory:

        Turmeric milk is anti-inflammatory, that can prevent and protect arthritis and stomach ulcers. This is also known as ‘natural aspirin’ in Ayurvedic medicine that can cure headaches, swelling and pain.

4.     Cold and Cough:

        Turmeric Milk is considered as a best remedy for cold and cough due to its antiviral and antibacterial properties. It gives instant relief to sore throat, cough and cold.

5.     Arthritis:

Turmeric Milk is used to cure arthritis and treat swelling due to rheumatoid arthritis. It also helps to make the joints and muscles flexible by reducing the pain.

6.     Aches and Pains:

        Turmeric golden milk gives best relief from aches and pains. This can also strengthen the spine and joints in the body.

7.     Antioxidant:

        Turmeric milk is excellent source of antioxidants, which fights free radicals. This can cure many ailments.

8.     Blood Purifier:

Turmeric Milk is considered as an excellent blood purifier and cleanser in Ayurvedic tradition. It can revitalize and boost blood circulation in the body.  It is also a blood thinner that cleanses the lymphatic system and blood vessels from all impurities.

9.     Liver Detox:

        Turmeric milk is a natural liver detoxifier and blood purifier that boosts liver function. It supports the liver and cleanses the lymphatic system.

10.   Bone Health:

        Turmeric milk is a good source of calcium which is a must to keep the bones healthy and strong.  India ’s batting legend Sachin Tendulkar drinks this daily for good bone health. Turmeric milk lowers bone loss and osteoporosis.

11.   Digestive Health:

        It is a powerful antiseptic that promotes intestinal health and treats stomach ulcers and colitis. This helps in better digestive health and prevents ulcers, diarrhea and indigestion.

12.   Menstrual Cramps:

        Turmeric milk works wonder as it is antispasmodic that eases menstrual cramps and pain.   Pregnant women should take golden turmeric milk for easy delivery, post partum recovery, improved lactation and faster contraction of ovaries.

13.   Rash and Skin Redness:

        Cleopatra took turmeric milk baths for soft, supple and glowing skin. Similarly, drink turmeric milk for glowing skin. Soak turmeric milk in a cotton ball; apply on the affected area for 15 minutes to reduce skin redness and blotchy patches. This will make the skin more radiant and glowing than before.

14.   Weight Loss:

Turmeric milk helps in the breakdown of dietary fat. This can be useful to control weight.

15.   Eczema:

        Drink a glass of turmeric milk everyday to treat eczema.

16.   Insomnia:

        Warm turmeric milk produces an amino acid, tryptophan; that induces peaceful and blissful sleep.

Lagi rujukan di sini:

http://manfaatbuahdaun.blogspot.my/2013/11/manfaat-kunyit-untuk-kesehatan.html

Herba ajaib

MELAKA: Beratus-ratus orang tertarik untuk mengunjungi rumah seorang tukang kebun di Kampung Pengkalan Batu di sini untuk meminum teh herba yang dibuatnya, dikatakan dapat menyembuhkan 15 jenis penyakit.

Banyak kereta diletakkan di sepanjang selekoh jalan yang menghala ke Jalan Solok Kedai, sehinggakan tukang kebun, Anwar Ibrahim mengubah perkarangan rumahnya menjadi sebuah gerai teh.

Lelaki berusia 59 tahun itu berkata, dia menanam pokok jenis 'Allamanda genus' untuk memperindahkan kawasan sekolah di tempat dia bekerja. Tumbuhan itu disediakan oleh kerajaan.

"Penyelia saya memberitahu bahawa tumbuhan ini adalah herba dan saya mengujinya dengan menyapukan daun tumbuhan ini pada bahagian yang cedera akibat terjatuh. Yang mengejutkan saya ialah kecederaan yang dialami itu sembuh dalam masa beberapa hari," katanya di sini, Ahad.

"Saya kemudiannya memasak dan minum ekstrak tumbuhan itu selama sebulan untuk melihat sekiranya ia dapat membantu mengawal tekanan darah saya.

"Saya terkejut apabila mendapati bacaan tekanan darah saya menurun dan doktor mengesahkan saya kembali sihat," katanya.

Anwar berkata, dia kemudiannya meminta jiran-jirannya yang mempunyai pelbagai penyakit supaya meminum enam gelas teh itu setiap hari selama sebulan.

"Ajaibnya, mereka sembuh," dakwanya.

Anwar sedang membancuh teh herba.

Kira-kira 200 orang yang datang ke rumahnya setiap hari untuk meminum enam gelas teh secara percuma. Teh berkenaan digelarkan mereka sebagai 'teh kuasa'.

"Keluarga saya sekarang membantu saya masak dan menyediakannya," katanya sambil menambah sebahagian yang meminum bahan ramuannya akan memberikan tip antara RM1 dan RM5.

Anwar berkata, dia tidak mengetahui nama saintifik tumbuhan itu, sambil menambah bahawa pegawai-pegawai dari sebuah universiti di Pulau Pinang dan Kementerian Kesihatan ada menghubunginya untuk mengetahui lebih lanjut mengenai teh berkenaan.

Pakar Hortikultur, Gary Gan berkata, Allamanda genus merupakan tumbuhan tropika yang mempunyai pelbagai khasiat selain mengurangkan tahap kolestrol.

"Bagaimanapun, menyembuhkan pesakit strok merupakan sesuatu yang baharu," katanya, sambil menambah bahawa perkara tersebut memerlukan penyelidikan lanjut.

Allamanda merupakan genus tumbuhan berbunga dari Amerika, yang lebih dikenali kerana saiz dan warnanya, biasanya kuning.

Ia digunakan sebagai perubatan tradisional, dengan beberapa spesis yang dijadikan untuk merawat tumor hati, penyakit kuning dan malaria.

Anwar menuangkan teh kepada pelanggannya.

Analisis makmal turut menunjukkan spesis tertentu boleh bertindak balas terhadap sel kanser.

Ahli perniagaan, Rosli Harian, 51, mendawa dia kini boleh berjalan selepas meminum teh berkenaan.

"Saya mempunyai masalah untuk bergerak selepas menghidap strok. Isteri saya kemudiannya membawa saya ke rumah Anwar pada minggu lepas dan saya sekarang boleh berjalan semula," katanya.

Seorang pemilik stesen minyak, Mohd Jefri Abdul Razak berkata, paras gula dalam darahnya menurun sejak meminum teh itu.

Dari carian internet, ada beberapa jenis warna herba ini ditemui. Di bawah ini beberapa contoh:

Khasiat Belalai Gajah

Belalai gajah ini sangat berguna sebagai anti-oksidan, erutama dalam merawat barah/kanser.


Rujukan:
http://www.youdunchao.com/

http://pokokbelalaigajah.blogspot.my/

Khasiat halba

HALBA - Ucap Selamat Tinggal Kepada Tongkat Ali
(M.Rizal)

Nasi Lemak yang sedap tambah enak dengan keharuman bau halba (Trigonella foenum-graecum) yang dikukus bersama nasi. Payah nak jumpa halba dalam masakan kerana saiznya yang kecil atau mungkin juga ramai yang tidak mengenali bagaimanakah rupa halba.

Halba kalau diperhatikan ia hampir berbentuk seperti sel darah merah. Kalau kita masih ingat semasa belajar mata pelajaran Sains/Biologi dahulu, fungsi sel darah merah atau eritosit adalah mengedarkan Oksigen ke seluruh tubuh, berperanan menjaga kekebalan tubuh dari serangan patogen dan melebarkan pembuluh darah bagi melancarkan alirannya.

Sebenarnya halba mempunyai nilai perubatan yang amat tinggi. Maha suci Allah yang telah menurunkan penyakit itu beserta penawarnya. Halba adalah merupakan penawar yang amat hebat kepada pelbagai penyakit. Dipercayai herba ini telah digunakan sejak zaman berzaman dan amat penting dalam perubatan islam ketika itu.

Rasulullah SAW pernah bersabda :

" Sekiranya umatku tahu akan kelebihan Halba nescaya mereka sanggup tukarkannya dengan sebanyak timbangan emas " ( Books of Sufi Healing m.s.58)

" Gunakanlah Halba sebagai ubat"
( Qamus Al-Tibb i Ahad Qodamah-Mesir)

Lihat, Nabi SAW juga menyuruh kita memanfaatkan herba ini.Hebat bukan!

Menariknya herba ini kepada kaum lelaki, hormon testosterone lelaki meningkat dan ini merangsangkan keinginan seks, mengelakkan ejakulasi awal dan melegakan kesakitan di bahagian prostat.

Manakala kepada kaum hawa, herba rempah ajaib ini dapat merangsangkan penghasilan hormon estrogen dan oleh yang demikian ia dapat merangsang pengeluaran susu ibu sehingga 900% dalam masa sehari dua sahaja.

Antara lain Kelebihan & Khasiat Teh Halba adalah :-

Mencuci perut.
Mencuci darah kotor
Merembes insulin, mengurangkan kadar glukosa darah Mengurangkan berlaku pengumpulan lemak-lemak baru dlm badan.
Membantu penggunaan kalori untuk meningkatkan tenaga secara semulajadi.
Membantu masalah kegemukan
Menguatkan fungsi jantung.
Merawat masalah sembelit & buasir.
Melancarkan perjalanan darah.
Mengatasi masalah senggugut (kesakitan / ketegangan sewaktu haid & pra-haid).
Melegakan masalah sakit kepala / migraine.
Menguatkan fungsi rahim, merangsang & menyubur rahim
Mengetatkan & meremajakan rahim
Menghilangkan lendir & sakit tekak.
Membantu mengatasi masalah kekurangan darah.
Membantu mengurangkan ketagihan rokok & dadah.
Membantu kecerdasan kanak-kanak yg meningkat usia baligh, memelihara kekuatan badan & menggalakkan tumbesaran badan.
Memperbanyakkan air susu ibu.
Mengaktifkan kalenjar susu, meningkatkan saiz payudara secara semulajadi!
Memanaskan buah pinggang & organ pembiakan.
Menjaga, memulih & menambah tenaga seksual lelaki & wanita.
Memelihara keseimbangan kadar hormon dlm badan.
Memelihara keanjalan kulit

Cara-cara penyediaan halba sebagai penawar:

1. Teh - masukkan sesudu teh biji halba ke dalam 300ml air dan rebus. Halba boleh ditumbuk juga jika diingini. Minum semasa panas atau yang telah disejukkan.
2. Beberapa biji halba ditelan terus dan minum air.
3. Tumbuk biji halba sehingga menjadi serbuk dan letak pada bisul atau kulit yang bermasalah.

Saya percaya selepas ini ramai yang 'buka mata' setelah mengetahui khasiat herba ini. Bagi saya inilah penawar yang paling ampuh dan memberikan kesan serta merta kepada pemakannya. Tak percaya? Cubalah!

Sumber: Wikipedia, Halaqah.net, Blog
Foto: indiamarks.com

Khasiat nenas

Dipetik dari WA.

Dr. Soelihanto, dr. Pakar Bedah di Batam.

KHASIAT MAKAN NENAS:
----------------
Kalau makan nanas bagian tengahnya dibuang tak??.

Mulai sekarang jangan dibuang ya!!!. Bagian tengah nanas ini bagus. banyak seratnya anti CANCER USUS.

Bagian yang biasa kita makan itu umumnya adalah gula. Yang tengah itu namanya "BRoMoLiN". 

Khasiat BRoMoLiN dirahasiakan pihak medik karena Bromolin membantu penyerapan semua vitamin, mineral dalam tubuh. 

Pada pesakit kanser, Bromolin melunakkan dinding2 sel sehingga obat dapat benar2 menyerap ke dalam sel. Terus pemakaian obat2an hanya diperlukan 25% saja dari dos
Misalnya: Antibiotik 100mg , kalo makan Bromolin, kita hanya perlu yang dos 25mg .

Kenapa dirahasiakan?

Karena industri obat dunia terancam penjualan nya . Bayangkan saja misalnya dalam 1 pil mereka biasa pakai zat tertentu 100mg, lalu sekarang hanya pakai 25mg. Bisa gulung tikar pabrik nya.
Semoga berguna.

Jadi, makan nanas, makan juga tengahnya karena disitulah kebaikan utama yang bisa didapatkan dari buah nanas. 

BRoMoLiN itu 10,000 kali lebih kuat dari Kemotherapi .

Kisah Nyata:
Pengalaman teman. 

Ada penyumbatan pembuluh darah banyak luar biasa , sudah pasang ring 7. Sekarang dia makan Bromolin sama Vitamin C dosis tinggi dan penyumbatannya bersih sendiri.
Dulu setiap 6 bulan sekali dia scan selalu ada yang tersumbat. Sekarang bersih sama sekali dan jadi lancar, tidak ada yang tersumbat.

Semoga bermanfaat!!!.  
Mari kita berbagi info ini pd saudara2, teman-teman kita siapa tahu ada yang sangat memerlukan.

Saya juga mendapat ilmu tentang nenas di sini, selamat beramal.

http://www.med-health.net/Pineapple-Benefits.html

Popia

Popia

Code: POP

RM 5.50 / pek

(Satu pek ada 10 biji)

 Berintikan sayuran yang rangup dan segar.

Mengekalkan Hijau Daun Yang Direbus

Saya baru tahu tentang petua ni.

Masalah:

Selalu kita merebus pucuk-pucuk hijau (seperti pucuk ubi, pucuk paku dll) kemudian hijaunya menjadi kusam.

Mengatasinya:

Semasa air rebusan baru mendidih, masukkan sesudu atau dua sudu besar minyak masak. Kemudian masukkan pucuk hijau dan teruskan merebus.

InsyaAllah, warna hijau tidak pudar walaupun lama direbus.

Cer buat!

Rendang Ayam

RM 20 / pek

(Satu pek 400 gm)

Kami menerima tempahan sekiranya ada permintaan.

Karipap Pusing Kentang

Karipap Pusing Kentang  

Kod: KPK

RM5.50 / pek

(1 pek ada 10 biji karipap)

Cara Mendapatkan

Kuih muih yang kami sediakan sesuai untuk semua acara seperti:
* majlis harijadi,
* mesyuarat,
* minum petang,
* doa selamat,
* bekalan anak ke sekolah mahupun untuk tetamu yang datang mengejut.

Tidak perlu ambil masa yang lama untuk menyediakannya.

Untuk menempah, sila hubungi kami melalui SMS atau WhatsApp:

016-383-4845 (Juha)

Bertemu Di Alam Maya

Selamat datang ke blog SALJUE!!
Senang, segera, sedap!!

Kali pertama bermula di tapak BLOG.

Kenapa SENANG?
Senang je nak dapat, call atau whatsapp untuk tempahan.

Kenapa SEGERA?
Kami akan cuba kuih muih sampai kepada anda secepat mungkin (ikut request).

Kenapa SEDAP?
Of coz sedap, kalau tak sedap, kami tak offer pada orang.

Banyak yang nak dikongsikan tapi kita buat perlahan-lahan lah, ye.

Kata orang, sikit-sikit, lama-lama jadi bukit jugak!

Samosa Beef Black Pepper

Samosa Beef Black Pepper
Kod: SBB

RM 5.50 / pek

(Satu pek ada 10 biji)

Intinya diperbuat dari dadu kentang, daging cincang, sos lada hitam dan kicap.

Kuih Yang Rangup

Saya nak recommend penggunaan "air fryer" untuk memanaskan kuih muih SALJUE ni.

Bergantung kepada jenis kuih, hanya set kan masa yang sesuai untuk menggaringkan kuih tu. Saya tertarik untuk kongsi kerangupan popia setelah dimasukkan ke dalam "air fryer".

Masalahnya:

Kalau kita goreng dengan minyak (deep fry), peluang untuk rangup tu sama juga, tetapi kuih tadi telah menyerap sebahagian besar minyak gorengan itu.
Kemudian cuba pula masukkan ke dalam "air fryer", jadi liat pulak. Macam mana tu?

Sapukan dengan marjerin

Mengatasinya:

Sebelum masukkan ke dalam "air fryer", sapu dulu dengan sedikit marjerin di sekeliling luaran popia tu. Hasilnya, popia akan jadi rangup dan tidak liat.

Teruskan mencuba!

Acar Limau

Chu Limah  saya menelefon dan bersungguh-sungguh mahu buat acar limau Sunkist.
Memang special hidangan ni. Tak pernah jumpa di tempat lain. Chu Limah memang besa masak untuk kenduri kendara di kampung dia, sekarang nak peturun resipi tradisi dia pada kita.

Big Order

Menerima satu tempahan yang agak besar spt ini, siap digoreng.

Bermula lah operasi menggoreng. Sebenarnya, tak menggoreng pun. Bakar dalam oven dan setengah lagi dimasukkan ke dalam "air fryer". Jadi tak ada guna lebihan minyak untuk "deep frying".

Sangat berpuashati bila kawan2 happy dengan hasilnya. Terima kasih.