Khasiat chia seed

CHIA SEED

Khasiat Yang Boleh Diperolehi Bila Amal Makan Chia Seed
http://t.me/cookeatlove123
Apa khasiat Chia Seed ni? Kalau nak tahu, Chia seed merupakan jenis biji-bijian kecil yang berasal daripada tanaman Salvia hispanica L. Tanaman ini tumbuh di Mexico dan Amerika Selatan. Rasa chia seed ini tawar dan untuk memakannya, anda perlu merendamnya di dalam cairan atau air selama beberapa minit. Untuk memberi rasa, boleh dicampurkan dengan jus buah-buahan dan makanan lain juga.

Chia seed mengandungi asid lemak omega-3 yang sangat baik dan diperlukan tubuh untuk menurunkan trigliserida. Selain mengandungi asid lemak omega-3, chia seed juga memiliki banyak serat. Bahkan, ia juga mengandungi pelbagai jenis nutrisi lain iaitu kalsium, fosforus, protein, karbohidrat, tembaga, kalium, dan zink.  Berikut adalah di antara manfaat chia seed untuk kesihatan yang perlu anda ketahui.

KHASIAT CHIA SEED

1. MENURUNKAN KOLESTEROL
Salah satu manfaat chia seed yang cukup penting adalah sebagai anti peradangan. Kata ‘chia’ berasal daripada kata ‘chian’, yang bererti berminyak. Chia seed adalah biji berminyak yang dilengkapi dengan asid lemak esensial omega-3. Sebagai salah satu sumber terkaya dari omega-3 dan asid alpha-linolenic, chia seed mengubati berbagai gangguan kesihatan. Chia seed melawan radikal bebas, mengurangi peradangan dan menurunkan kolesterol.

2. TINGGI SERAT
Serat makanan membantu mengurangi kolesterol, peradangan dan sembelit. Chia seed merupakan sumber serat makanan yang sangat baik. Dua sudu makan chia seed menyediakan lebih dari sepertiga keperluan serat harian yang diperlukan.

3. MELAMBATKAN PROSES PENUAAN
Chia seed kaya dengan antioksidan yang membantu melindungi tubuh daripada pigmentasi, sel karsinogenik dan melambatkan proses penuaan.

4. KAWAL GULA DALAM DARAH
Manfaat chia seed yang lainnya adalah mengendalikan kadar gula darah. Meningkatnya kadar gula darah adalah salah satu dari banyak masalah kesihatan utama  kini. Chia seed adalah salah satu makanan terbaik yang dapat mengawal kadar gula dalam darah. Jadi sangat bagus diambil oleh mereka yang memiliki penyakit kencing manis.

5. BANTU TURUNKAN BERAT BADAN
Kombinasi serat, protein dan nutrisi lain yang terkandung di dalam chia seed mampu memberikan efek kenyang. Jadi ia dapat membantu anda merasa kenyang lebih lama dan seterusnya membantu anda menurunkan berat badan secara sihat.  

6. MENGUATKAN TULANG
Chia seed mengandungi kalsium, mgnesium, phophorus dan protein yang tinggi. Ia dikatakan dapat membantu menguatkan struktur gigi dan tulang yang sihat dan kuat. Bijirin ini juga boleh dijadikan sumber alternatif bagi mendapatkan zat kalsium bagi anda yang kurang minum susu.

Chia Seed ni rasanya tawar. Oleh itu, untuk menikmatinya secara sedap, anda boleh menambahkan ke dalam hidangan kegemaran seperti salad, minuman, manisan dan sebagainya. Berikut adalah antara resipi mudah yang boleh dihasilkan menggunakan bijiirin ini.

Petua guna garam

KENAPA GARAM?
TAKUTKAN PENYAKIT YANG TIMBUL DARI GARAM?
INI CARA RASUL MENGKONSUMSI GARAM

*Nabi Muhammad Shalallahi wa'alaihi wasalam bersabda :* "Sebaik-baik lauk adalah garam" (Al-Baihaqi).
*SEBAIK BAIK LAUK ADALAH GARAM*

Sangat bertentangan dengan dunia medic ketika ini yang mengatakan bahwa makan garam boleh menyebabkan berbagai penyakit seperti darah tinggi, dehidrasi, tulang reput dan penyakit hempedu, namun hal itu tidak akan terjadi jika Aada mengetahui cara mengkonsumsi garam dengan baik dan secara betul. Sesuai Sunnah Rasul.

Begini Cara Mengkonsumsi Garam Agar Terhindar Dari Penyakit2

Jadi sesuai dengan hadis di atas yang menyatakan Garam bukanlah penyebab penyakit, tapi malah ubat yang paling mujarab seandainya digunakan dengan cara yang betul.

Kuncinya adalah
*GARAM TIDAK BOLEH DIMASAK!!!*.
Ingat, tidak boleh dimasak!!!

*Kesalahan kita (kebanyakan orang Melayu) ialah kita memasak garam yaitu memasukkan garam ke dalam masakan ketika masakan sedang MENDIDIH / PANAS.*

Hal tersebut akan menyebabkan garam menjadi racun /toksik… Jika garam dimasak dengan cara di atas, garam akan menyebabkannya berasid dan membahayakan kesihatan serta mengundang berbagai penyakit, selain itu kandungan sodium pada garam juga akan hilang dengan percuma. Ingat sodium sangat bermanfaat untuk kesihatan tubuh kita.

*Begini cara yang betul penggunaan garam, agar garam benar-benar menjadi ubat bagi anda, bukan jadi penyakit*.

Masaklah makanan yang ingin dimasak sehingga selesai. Contohnya: masakan sayur sayuran – masukkan garam dalam masakan *apabila makanan dan airnya sudah beransur sejuk, atau dalam keadaan dingin.*

*Ingat makanan yang dimasak harus tanpa garam, ingat tanpa garam!!!!*

Ketika nak makan, sediakan semangkuk garam dan taburkan di atas makanan yang ingin dimakan sesuai selera masing2.

Garam adalah mineral bagi tubuh, "Banyak amalan yang dilakukan oleh *para Salafus soleh ialah dengan mengambil garam sebelum memulai makan"*.

Garam digunakan sebagai pembuka makan dengan mengambilnya dengan ujung jari dan dimasukkan ke mulut.
*INGAT, GARAM ADALAH MINERAL !!!!*
Kelebihannya atau manfaatnya... mengkonsumsi garam antara lain ialah:
*Mengubati lebih dari 70 penyakit,* antara lain darah tinggi, diabetes, tulang reput, pening atau sakit kepala dll serta tidak akan mengalami keadaan mati mengejut.

Silakan sebarkan, sekiranya anda ingin orang-orang yang anda cintai menjadi sihat...

Berbagai penyakit yang didakwa timbul akibat garam seperti gejala jantung dan tekanan darah tinggi *adalah akibat dari penggunaan garam yang salah.*
Karena kalau memasak jangan masukkan garam... *Ingat garam jangan dimasak.*

In Shaa Allah penyakit darah tinggi, *jantung mampu dihindari dengan cara pemakanan garam yg betul.*

*Jadi kesimpulannya, yg sebetulnya garam itu adanya di meja makan, bukan di dapur.*

MARILAH BERUBAH AGAR SEMUA SIHAT.
ORANG ASING LEBIH AWAL DALAM PENGAMALAN GARAM DI MEJA...
Semoga bermanfaat...

Mango tart

MANGO TART WITH MANGO WHIPPED CREAM

BAHAN KULIT TART:
280gm tepung serba guna
12gm kelapa kering
½ sudu teh garam
3 sudu makan gula
225gm mentega
3 biji telur kuning

BAHAN: KRIM MANGGA:
250gm fresh cream/krim putar
50gm mango curd / sri kaya mangga

CARA MEMASAK:
Untuk membuat kulit tart; Satukan tepung serba guna, kelapa, gula, garam dan mentega hingga menjadi seperti serbuk roti.
Masukkan telur kuning dan uli hingga menjadi doh.
Simpan di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 1 jam.
Keluarkan dan bahagikan doh kepada bahagian kecil dengan berat antara 12-15 gram.
Tekan pada acuan tart atau muffin. Bentukkan kulit tart.  Bakar pada suhu 170˚C selama lebih kurang 15-20 minit hingga perang keemasan. Keluarkan dan biarkan sejuk seketika.

Untuk membuat inti mangga, Pukul krim hingga kembang. Masukkan mango curd dan kaup balik hingga sebati. Picitkan krim mangga ke dalam kulit tart.

Hias dengan potongan mangga. Sedia untuk dihidangkan.